Chasselas
Cépage typique et majoritaire dans le vignoble de Lavaux, il se caractérise par sa finesse et sa fraîcheur. Vin blanc sec, légèrement pétillant. Servi frais, c'est un délice en apéritif; légèrement tempéré, il accompagne agréablement un repas, poissons du lac, tels que la féra, fruits de mer ou mets au fromage.
St-Saphorin : élevage traditionnel, vin riche, fruité et structuré, élégant et long en bouche
Epesses : élevage sur lies, terroir marqué, ample et chaleureux
Chardonne : élevage traditionnel, vin floral, frais et friand, tout en finesse