logo copie.png

Domaine familial, travaillé par Jean-Christophe. Caviste-oenologue de formation, venu à la vigne par la suite, étant convaincu qu'un bon cru se crée "à la base" et fervent amoureux des vins de cépage, il a repris le domaine il y a quelques années et depuis vinifie exclusivement des vins d'appellation. Nous vendangeons en famille avec l'aide d'amis chers qui viennent nous prêter main forte chaque année, ceci nous permettant d'être totalement flexibles et de vendanger au meilleur moment chaque cépage.

DSC 0074 nb

Copyright © 2013 Schaffner Vins. All Rights Reserved.