ATTENTION

 

Dès le 1er juin 2016 le P'tit Bar à Rivaz est ouvert uniquement sur réservation préalable

 

La feuille de vigne : Un commentaire de saison

 

L’année 2015 restera dans les mémoires comme une année généreuse en soleil et en chaleur, nous permettant de vivre d’agréables moments en dégustant un verre sous les parasols ou les tonnelles. Elle a aussi permis au raisin d’atteindre des records de richesse et d’onctuosité. On peut le dire, le millésime 2015 est exceptionnel !

 

Les Chasselas, le Rosé et le Gamaret 2015 seront disponibles dans le courant du mois de mai, de même que le Pinot Noir et le Merlot 2014. Pour le Sauvignon Blanc et le Pineau Blanc la mise en bouteilles se fera durant l’été, mais le millésime 2014 est toujours à disposition.

  

 

Nouveauté cette année, nous vous proposons une absinthe du Val-de-Travers sélectionnée par nos soins : « OH ! Label Bleu » ainsi que du Cidre du Pays de Vaud légèrement pétillant, un régal lors des grandes chaleurs !

 

 

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Nous avons également concocté du sel aromatisé au Gamaret, ainsi que de la gelée de raisin. 

 

                                       

 

Au plaisir de vous voir sous peu,

 

 

Amicales salutations.  

Pascale & Jean-Christophe

 

 

  

« Une bouteille de vin implique le partage; je n'ai jamais rencontré un avare oenophile»

 Clifton Fadiman